Nouvelles planches à découper en teck de Java

La nouvelle planches à découper et blocs à découper ab Biomaderas d'Indonésie sont là ! Ils ont été fabriqués dans une petite usine Java fait à la main. Là, les normes écologiques et sociales élevées de la FSC® travaillé.

juste et durable

Le bois provient d'arbres de teck à croissance lente sur Java même.La forêt de teck a été plantée au XIXe siècle par les puissances coloniales néerlandaises de l'époque. La forêt est désormais boisée de manière durable. La manufacture et la forêt sont certifiées FSC® pour une gestion forestière exemplaire et une production équitable.

Billots avec bois de bout en teck

Le rectangulaire Billot N°601 est fabriqué à partir de ce qu'on appelle du bois de teck. Le billot est constitué de morceaux de bois équarris coupés dans le sens du fil. L'effet : la surface de coupe est constituée de la partie la plus dure du bois, le bois de cœur.

Le bloc à découper est particulièrement résistant et ménage les lames de couteaux. Les cernes annuels sont clairement visibles et donnent à chaque bloc un aspect individuel. Les blocs à découper peuvent être facilement déplacés grâce aux poignées fraisées sur les côtés. Les pieds à l'arrière assurent un maintien sûr sur le plan de travail et une bonne ventilation au fond.

Planche à petit-déjeuner monobloc

La Planche petit-déjeuner N°101 sont nos plus petites planches à découper. Le motif unique du bois du teck est visible sur la surface dans sa teinte brun doré. Ici aussi, chaque planche est unique.

La Planches à découper N°103 ainsi que N ° 105 sont composés de morceaux de bois dans le sens de la longueur. Lors du collage, on a pris soin d'assurer une image globale harmonieuse sur toute la surface. Robustes mais fins : d'une épaisseur d'environ 1 à 1,5 cm, ils ne sont pas trop lourds et peuvent être utilisés et rangés à différents endroits de la cuisine.

Le meilleur bois pour couper

Le teck est le bois idéal pour les planches à découper et pour une utilisation en cuisine : il est particulièrement résistant et durable lorsqu'il est exposé à l'humidité. Comparé aux essences de bois domestiques, le teck présente le plus faible risque de fissures et d'éclats.

Les blocs à découper et les planches à découper en teck doivent être essuyés avec un chiffon humide ou brièvement nettoyés sous l'eau courante. Ils n'ont pas leur place au lave-vaisselle. De temps en temps, nous recommandons d'huiler avec Biomaderas Huile pour planche à découper ou de l'huile de cuisson ordinaire.