Billot en teck

Nouvelles planches à découper en teck de Java

La nouvelle planches à découper et blocs à découper de Biomaderas d'Indonésie sont là ! Ils ont été fabriqués à la main dans une petite usine à Java. Les travaux y sont réalisés selon les normes écologiques et sociales élevées du FSC®.

juste et durable

Le bois provient d'arbres de teck à croissance lente sur Java même.La forêt de teck a été plantée au XIXe siècle par les puissances coloniales néerlandaises de l'époque. La forêt est désormais boisée de manière durable. La manufacture et la forêt sont certifiées FSC® pour une gestion forestière exemplaire et une production équitable.

Billot en teck N°403

en bois de bout de teck avec poignée et pieds

Billots avec bois de bout en teck

Le rectangulaire Hackbock N°401 et le rond Billot N°403 sont faits de ce qu'on appelle le bois de bout en teck. Le billot est composé de pièces de bois équarries coupées dans le sens du grain. L'effet : la surface de coupe se compose du côté le plus dur du bois - le duramen. Le billot est particulièrement résistant et doux pour les lames de couteau. Les anneaux annuels sont clairement visibles et donnent à chaque bloc un aspect individuel. Les billots sont faciles à déplacer grâce aux poignées fraisées sur le côté. Les pieds à l'arrière assurent un maintien sûr sur la surface de travail et une bonne ventilation sur la face inférieure.

Planches petit-déjeuner N°101

Raboté à partir d'un morceau de teck

Planche à petit-déjeuner monobloc

La spéciale de Planche petit-déjeuner N°101 c'est-à-dire qu'ils sont faits d'une seule pièce de bois. Le motif en bois unique du teck se voit dans sa teinte brun doré sur toute la surface. Ici aussi, chaque planche est unique. Disponible en pièce unique ou en lot de quatre. la Planches à découper N°103 et N ° 105 sont composés de morceaux de bois dans le sens de la longueur. Lors du collage, on a pris soin d'assurer une image globale harmonieuse sur toute la surface. Robustes mais fins : d'une épaisseur d'environ 1 à 1,5 cm, ils ne sont pas trop lourds et peuvent être utilisés et rangés à différents endroits de la cuisine.

Planche à découper N°103

poncé et huilé à partir de teck

Le meilleur bois pour couper

Le teck est le bois idéal pour les planches à découper et pour une utilisation en cuisine : il est particulièrement résistant et durable à l'humidité. Comparé aux types de bois domestiques, le teck présente le risque le plus faible de fissures et d'éclats. Les billots et les planches à découper en teck doivent être essuyés avec un chiffon humide ou rincés brièvement sous l'eau courante. Ils n'ont pas leur place au lave-vaisselle. De temps en temps, nous recommandons de lubrifier avec le Biomaderas Huile pour planche à découper ou de l'huile de cuisson ordinaire.

NOS PLANCHES À DÉCOUPER

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